sup daging sapi

Bahan sup daging :

300 gram daging sapi kualitas sedang , potong
2 buah wortel , potong
3 batang daun bawang , potong potong , buang putih nya
secukupnya garam , gula dan penyedap rasa *rasa sapi
secukupnya air untuk merebus

Bahan Bumbu Sup Daging :
1 sdt merica bubuk
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt pala bubuk

Cara Membuat Sup Daging :

~Langkah Pertama rebus daging sapi dengan air secukupnya dengan takaran api sedang hingga lunak

~Jika daging sudah lunak, tumis bawang putih putih hingga harum .

~Lalu kemudian tuangkanlah tumisan bawang putih tersebut ke dalam panci daging yang sedang di rebus , aduk merata .

~Tambahkan daun bawang, tomat , merica bubuk dan pala bubuk , aduk merata , bumbui dengan garam , gula , dan penyedap rasa secukupnya, aduk aduk hingga merata.

~Masak hingga tomat lunak dan dagingnya empuk, angkat.

~Sajikan dalam mangkuk,.Lalu sup daging sapi ini sudah siap untuk di hidangkan .

nahhh mudahkannn? selamat mencobaa...

sop kikil

Bahan Sop Kikil  :

• 350 gr kikil sapi ( bagian dengkul sapi).
• 50 gr tulang sop.
• 3 lembar daun jeruk.
• 3 buah daun bawang, iris halus.
• 2 sdm makan minyak.
• 2 liter air. 

bahan yang diHaluskan :

• 5 butir bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 8 buah cabe merah.
• 5 buah kemiri sangrai.
• 3 cm kunyit.
• 3 cm jahe.
• 1 buah sereh, ambi bagian putihnya.
• 3 cm lengkuas.
• 1 sdt ketumbar halus.
• garam dan merica secukupnya.

Cara Membuat Sop Kikil Kambing :
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan kikil, tulang sop, daun jeruk, dan air. Masak hingga matang dan air berkurang separuhnya. Sebelum diangkat icipinya rasanya, bila perlu tambahkan garam dan merica. Hidangkan dengan menaburkan daun bawang diatasnya dan sambal
nahh mudah kann??? selamat mencoba....

sop tulang

resep sop tulang

Bahan-Bahan:

500g Tulang
Bahan untuk rempah tumis:
kayu manis
buah pelaga
bunga lawang
2-3 tangkai cengkih
Bahan untuk di haluskan,,,
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 biji kemiri
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu besar lada hitam
1 sudu kecil serbuk ketumbar
1 sudu kecil jintan putih
Bahan untuk dipotong dadu besar:
1 batang wortel
2 biji kentang sederhana besar
tomat (potong 4)

Cara Penyediaan:

Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk
Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak
Masukkan tulang,kacau dan biar sebentar
Masukkan air, lebih kurang 3 gelas.
Bila sup sudah mulai mendidih,masukkan wortel dan kentang.Masak sehingga empuk.
Masukkan tomat beserta garam dan gula secukup rasa
Taburkan daun sledri dan bawang goreng apabila siap dihidangkan

selamat mecoba...