daging kambing ricaa2

ID Akun: pub-2852881843979842 ID Klien: ca-pub-2852881843979842

Bahan-Bahan:

600 gram daging kambing berlemak, potong kotak besar
1 sdt gula pasir
200 ml air
2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus:

10 buah cabai merah
10 butir bawang merah
4 cm jahe
1 buah tomat merah
1 sdt garam

Cara Pembuatan:

Panaskan minyak lalu masukkan gula, aduk-aduk sampai berkaramel. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk rata hingga harum.
Kemudian masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna. Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga dagingnya mengeluarkan air. Masak terus sampai daging empuk sambil terus ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai matang.
Angkat, siap disajikan.