Sambal Cobek
Bahan :
- - 3 sendok makan minyak goreng
- - 125 mili liter santan kental dari 1 butir kelapa
- - 1 sendok teh air asam jawa
- Bumbu halus :
- - 10 buah cabai merah
- - 1 cm kencur, bakar
- - 1 cm jahe, bakar
- - 6 buah kemiri, goreng
- - 6 siung bawang merah, bakar
- - 6 siung bawang putih, bakar
- - 1 sendok makan gula merah
- - 1 sendok teh garam
- Cara Membuat :
- - Tumis semua bumbu yang dihaluskan
- - Masukkan santan dan air asam jawa, aduk-aduk sampai mengental
- - Angkat, siram di atas ikan mas panggang yang masih panas
- selamat mencoba,,,
No comments:
Post a Comment